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23 . 10 .
17:50:26
  
          
                 
    

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Hier und heute                         

 Apfel-Baisertörtchen                

 Gedeckter Apfelkuchen               

 Pochierte Quitten mit Walnüssen     

 Quittenkonfitüre                    

 
                                       
 

Kochen m. Martina & Moritz (24.10.)    

 Ochsenbacken in Rotwein             

 Gratin von zweierlei Äpfeln         

 Kaninchen in Senfsauce              

 Kalb in Zitronensoße                

 
                                       
 

Lecker an Bord (24.10.2026)            

 Erbsensuppe mit Parmesancrackern    

 Zweierlei kurzgebratenes Reh        

 Nackthaferpfannkuchen               

 Rotwein-Brathering                  

                                        
  

 < Service            Rezepte > 

 
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Land & lecker (24.10.2026)             

 Bergische Kaffeetafel               

 Zweierlei vom Rind                  

 Buttercreme-Torte                   

 
                                       
 

Kochen m. Martina & Moritz (17.10.)    

 Kohlröschen und Schwarzwurzeln      

 Wurzelgemüse mit Rehfilet           

 Semmelknödelchen mit Rahmpilzen     

 Saure Semmelknödel                  

 Marinierte Feigen                   

 
                                       
 

Einfach & köstlich (24.10.2026)        

 Königsberger Klopse                 

 Seelachsburger                      

 Labskaus                            

                                        
                                        
  

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