Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und
fein raspeln. Die Zwiebeln zermusen,
den Knoblauch durch die Presse drücken.
Alles mischen, dabei Eier und Mehl ein-
arbeiten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat
würzen. In einer beschichteten Pfanne
Reibekuchen backen und möglichst frisch
Unsere Empfehlung: fein geschnittenen
Lauch in den Grundteig mit einarbeiten,
eine halbe, in feine Würfel geschnit-
tene Paprika und einen TL Currypulver.
Für eine süße Variante den Knoblauch
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