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WDR-Text
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11:45:55
SERVICE
WDR
REZEPTE
Der Vorkoster
Lieblingsessen Hähnchen: Klasse oder
Masse?
Sendung vom 4. April 2026
Pfirsich-Curry-Dip
(Für 4 Personen)
Zutaten (1):
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Pfirsiche
- 1 Peperoni
- Öl zum Braten
- Gelbes Curry Pulver
- Worcestershiresauce
- Weißer Balsamico Essig
- Salz, Pfeffer
SERVICE
WDR
REZEPTE
Zubereitung:
Zwiebel schälen und in Würfel schnei-
den. Dosenpfirsiche abtropfen lassen
und in ein hohes Gefäß geben. Aus der
Peperoni die Kerne und Scheidewände
entfernen. Die restliche Peperoni
kleinschneiden und zu den Pfirsichen
geben. Zwiebeln kurz in einer Pfanne
mit wenig Öl andünsten.
Currypulver kurz mitanrösten. Zwiebeln,
Worcestershiresauce und Balsamico mit
zu den Pfirsichen ins Gefäß geben und
fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Bis zum Verzehr kalt-
stellen.