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REZEPTE

Bier, Wein & Co: Null Promille, voller

Geschmack?

Sendung vom 14. März 2026

Sunny Weizen

- 6 cl naturtrüber Apfelsaft

- 3 cl frisch gepresster Orangensaft

oder 1,5cl Orangensirup

- 0,5 cl Haselnuss Sirup

- 1 cl Zitronensaft optional

- Eiswürfel

150

200

- 1 Rosmarinzweig

- 1 dünne Apfelscheibe

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Apfelsaft, Orangensaft (oder Orangen-

sirup) und Haselnuss Sirup in ein Glas

geben und gut verrühren. Bei eher süßem

Apfelsaft Zitronensaft mit hinzugeben

für mehr Säure. Eiswürfel hinzufügen.

Mit alkoholfreiem Weizenbier vorsichtig

aufgießen und sanft umrühren, um die

Kohlensäure zu erhalten. Mit einem

Rosmarinzweig und einer Apfelscheibe

garnieren.