Zubereitung (2):
Im Kühlschrank etwas
fest werden lassen. In der Zwischenzeit
die Sahne schlagen und dann mit der
leicht fest gewordenen Buttermilchmasse
verrühren. Johannisbeeren unterheben.
Nun den Biskuitboden halbieren und den
Springformrand um den unteren Boden le-
gen. Die Hälfte der Creme darauf ver-
teilen. Den zweiten Boden darauf legen
und die restliche Creme darauf vertei-
len und glatt streichen. Vier bis fünf
Stunden fest werden lassen – am besser
über Nacht. Wer mag, kann mit frischen