WDR
 
 521 
522 
WDR-Text  
23 . 05 .
13:36:12
  
          
                 
    

SERVICE

  
  
WDR     
  

REZEPTE        

     
SN    
  
     
 
                                
                                        
 

Viel für wenig - Clever kochen         

 

mit Björn Freitag                      

 Sendung vom 23. Mai 2022               
                                        
 
Instant Nudeltopf 
(für 4 Personen)     
                                        
 

Zutaten (1):                           

 - 6 TL Pinienkerne                     
 - 8 g getrocknete Zwiebeln             
 - 8 g getrockneter Knoblauch           
 - 80 g getrocknete Mango               
 - 20 g gedörrte Paprika                
 - 5 g gedörrte Chilischoten            
 - 20 g gedörrte Champignons            
 - 
100

 g Kokosmilchpulver               

 - 1 TL Salz                            
                                        
                                        
  

 < Service            Gartenzeit > 

 
  -  
  +  
  
          
                 
    

SERVICE

  
  
WDR     
  

REZEPTE        

     
SN    
  
     
 
                                
                                        
 

Zutaten (2):                           

 - 4 g gefriergetrockneter Schnittlauch 
 - 16 g Paprikapulver edelsüß           
 - 4 g Currypulver                      
 - 4 Nester Mie-Nudeln (60 g) oder      
   4 Nester Glasnudeln (50 g)           
                                        
 

Außerdem:                              

 - 1 l Wasser                           
                                        
 

Vorbereitung (1): 

Pinienkerne, getrock-
 nete Zwiebeln und Knoblauch grob zer-  
 kleinern Gedörrtes Gemüse und Mango in 
 kleinere Stücke schneiden.             
                                        
                                        
                                        
                                        
  

 < Service            Gartenzeit > 

 
  -  
  +  
  
          
                 
    

SERVICE

  
  
WDR     
  

REZEPTE        

     
SN    
  
     
 
                                
                                        
 

Vorbereitung (2): 

Die vorbereiteten Zu-

 taten mischen und in einen Zip-Beutel  
 oder ein gut verschließbares Gefäß ge- 
 ben. Die Nudeln separat transportieren.
                                        
 

Zubereitung vor Ort: 

Wasser in einem   
 Topf zum Kochen bringen. Anschließend  
 den Topf beiseitestellen und die In-   
 stant-Nudeln hinzugeben. Das Ganze zie-
 hen lassen, bis die Nudeln weich sind. 
                                        

 Nudelwasser abgießen und 

150

 ml davon  

 auffangen. Darin die Trockenmischung   
 einrühren, dann die Nudeln hinzugeben  
 und vermischen.                        
                                        
                                        
                                        
  

 < Service            Gartenzeit > 

 
  -  
  +  
© WDR 2022