- Salz, Pfeffer & Muskat nach Geschmack
- Etwas Räucherlachs zum Garnieren
Zubereitung (1):
Spinat antauen lassen.
Die Kartoffeln mit Schale kochen, kom-
plett erkalten lassen, dann pellen und
anschließend reiben. Möhre und Käse
ebenfalls reiben. Die Butter schmelzen
und zusammen mit dem geriebenen Käse
und dem Gemüse, Eiern, Backpulver,
Milch und den Gewürzen zu einem Teig