Zubereitung (3):
Auf das Kräuterbett
legen und 20 Minuten garen.
Für den Gartensalat die Blattsalate und
die Kräuter waschen, trocken schütteln
und fein hacken. Die Gurke waschen, die
Enden abschneiden und die Gurke in
feine Scheiben schneiden. Die Tomaten
waschen und halbieren. Die Zwiebeln
putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Den Salat in mundgerechte Stücke zupfen
und mit Gurke, Tomaten und Zwiebeln in
eine Schüssel geben. Essig, Öl, Honig,
Senf, Salz, Pfeffer und Orangensaft
verrühren, Kräuter untermischen. Das
Dressing unter den Salat mischen.
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