Für leichte Röstaromen, das Gemüse in
einer heißen Pfanne mit Öl scharf an-
braten. Zusammen mit dem Nudelsalat
servieren. Für die Baukasten Variante
die Antipasti nach Gemüsesorte sortie-
ren, in separate Schälchen geben und
gemeinsam mit dem Nudelsalat servieren.
Der Salat kann nun nach individuellem
Geschmack zusammengestellt werden.
Tipp:
Auch blanchierter Brokkoli passt
sehr gut in diesen Salat. Aber auch
Rucola, Auberginen, Bohnen, Edamame und
Erbsen. Es schmeckt, was gefällt!