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WDR-Text
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17:02:49
SERVICE
WDR
REZEPTE
Viel für wenig - Clever kochen mit
Björn Freitag
Björn im Zoo-Bistro: Kein Futter für
die Tonne!
Sendung vom 10. Januar
Halloumi-Burger
Zutaten für 4 Burger:
- 4 Burger Brötchen
- 2 Halloumi-Käse (längs halbiert)
- Öl zum Anbraten
- 8 Salatblätter
- 4-6 EL Tomatensalsa
- 4 EL roter Coleslaw
- 4-6 EL Gurken Relish
SERVICE
WDR
REZEPTE
Zubereitung:
Burger Buns auf der Innen-
seite kurz anrösten, z.B. in einer
leeren Pfanne oder mit einem Kontakt-
grill. Halloumikäse in einer Pfanne mit
hitzebeständigem Öl goldbraun braten.
Unterseite des Brötchens mit Salatblät-
tern belegen, darauf Tomatensalsa,
anschließend den Käse platzieren. Mit
rotem Coleslaw und Gurken Relish top-
pen, dann Deckel auflegen.