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Hier und heute
Rezept vom 26. Mai 2023
I) “Pinky Melon“
Zutaten:
- 1/8 Honigmelone
-
120
ml Maracujanektar
- 1 EL Bourbon-Vanille-Eis
- 4 Erdbeeren
- 1/2 Limette
Zubereitung (1):
Die Honigmelone in
kleine Stücke schneiden und mit den
restlichen Zutaten in einen Mixer ge-
ben. Alles gut durchmixen.
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Zubereitung (2):
Die frischen Früchte
bringen gesundes Obst ins Spiel und in
den Cocktail.
II) “Raspberry Thyme Smash“
Zutaten:
- Eis
- 2 Zweige Thymian
- 7 Himbeeren
- 60 cl Gin /alkoholfreier Gin
- 20 ml Zuckersirup
- 1/2 Limette
Zubereitung (1):
Thymian und Himbeeren
in einem Shaker zerstampfen.
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Zubereitung (2):
Dann den Shaker zu
drei Vierteln mit Eis auffüllen. Gin,
Zuckersirup und frischen Limettensaft
hinzufügen und für etwa zehn Sekunden
kräftig Shaken. Den fertigen Cocktail
dann vorsichtig über ein feines Sieb in
ein mit Eis gefülltes Glas gießen, da-
mit Thymian und Eis im Shaker bleiben.
III) “Pinky Winky“
Zutaten (1):
- 40 ml Kokoslikör
- 40 ml Kokosmilch
-
100
ml Ananassaft
- 20 ml Kokoswasser
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Zutaten (2):
- 10 ml Grenadinesirup
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Sha-
ker geben. Mit Eiswürfel auffüllen. 10
Sekunden kräftig shaken.
Das Eis zurückhalten und über ein Sieb
den Cocktail in ein Glas oder eine Ko-
kosnuss füllen. Wer keinen Alkohol
möchte, lässt ihn einfach weg.