Die Marzipanrohmasse in kleine Stücke
schneiden und jeweils ein Stück mittig
auf den Teig geben und mit Kirsch-
füllung belegen. Nun die vier Ecken des
Blätterteigs nach innen über die
Kirschfüllung legen und zusammen-
drücken. Die Oberfläche dünn mit Ei
Aus dem restlichem Blätterteig Kreise
von circa 4 cm Durchmesser ausstechen
und diese auf die Mitte der Kirsch-
taschen legen und andrücken. So wird
verhindert, dass die Taschen beim
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