Zubereitung (2):
Butter mit Zucker,
Zimt, Muskatnuss und Salz schaumig
schlagen. Nach und nach die Eier
zugeben und unterrühren, dabei auf
höchster Stufe weiterschlagen. Mehl mit
Backpulver und Stärke mischen und zügig
zu einem Teig vermischen. Milch
hinzufügen. Geraspelte Äpfel
unterheben. Nun auch die Apfelwürfel
Den Teig in die vorbereitete Form geben
und glattstreichen. Auf mittlerer Stufe
ca. 50–60 Minuten backen. Wenn der
Boden zu dunkel wird, die Temperatur
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