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15 . 07 .
17:57:48
  
          
                 
    

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Der Vorkoster - Dauerbrenner Salami    

 Sendung vom 15. Juli 2024              
                                        
 
Erfrischendes Beerensorbet 
(für 3 Per- 
 sonen)                                 
                                        
 

Zutaten:                               

 - 
300

 g frische Beeren (Erdbeeren,     

   Himbeeren, Blaubeeren) oder TK- Pro- 
   dukt                                 
 - 3 EL Honig                           
 - 20 ml Zitronensaft                   
 - 30 ml Wasser                         
 - Optional: Wodka                      
                                        
                                        
                                        
                                        
  

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Zubereitung: 

Erdbeeren achteln und mit 

 den restlichen Beeren im Gefrierfach   
 durchfrosten lassen. Alternativ ge-    
 kaufte Tiefkühl-Beeren verwenden.      
 Gefrorene Beeren, Honig, Zitronensaft  
 und Wasser in ein hohes Gefäß geben und
 mit einem Stabmixer pürieren, bis eine 
 gleichmäßige Sorbet-Masse entsteht.    
                                        
 In Gläser abfüllen und sofort servie-  
 ren. Wer will, mit einem Minzeoder Me- 
 lissenblatt dekorieren. Optional mit   
 einem Schuss Wodka (nach Geschmack)    
 vermischen und als erfrischenden Cock- 
 tail servieren.                        
                                        
                                        
                                        
  

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