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FERNSEHEN
WDR
PROGRAMM
SN
Inhalte
Samstag, 27.07.24 18.15-18.45
Sonntag, 28.07.24 09.20-09.50
Montag, 29.07.24 11.25-11.55
Der Vorkoster - mit Björn Freitag
Trendprodukt Nudel: Von Asia bis Zero-
Carb
Der Vorkoster findet heraus, warum Nu-
deln wohl nie aus der Mode kommen. Ein
Gastro-Trend der letzten Jahre: Asiati-
sche Nudelsuppen!
Björn Freitag lernt von einem echten
Nudelmeister, wie man traditionell chi-
nesische Biang Biang Nudeln zieht.
Und in einer kleinen Nudelmanufaktur
hilft der Spitzenkoch bei der Herstel-
lung von Lupinen-Spaghetti.