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PROGRAMM

Folge 4: Dorf-Backhaus und Boeuf Cidre

Heute geht auf die schwäbische Alb zu

Laura Alena Schmid. Die 34-Jährige hält

Galloway-Rinder, Hühner und Ziegen und

hat einige Pensionspferde.

Seit 11 Jahren ist sie Besitzerin eines

kleinen Hofs im Filstal. Eigentlich

wollte sie hier nur einen Stall für ih-

re zwei Pferde pachten, doch der Hof

wurde ihr zum Kauf angeboten. Seitdem

steckt die studierte Agrarwissenschaft-

lerin alle Zeit und Geld in den Aufbau

ihrer Landwirtschaft.