Samstag, 17.10.26 17.00-17.45
Kulinarische Schätze aus Schwaben
Folge 4: Dorf-Backhaus und Boeuf Cidre
Heute geht auf die schwäbische Alb zu
Laura Alena Schmid. Die 34-Jährige hält
Galloway-Rinder, Hühner und Ziegen und
hat einige Pensionspferde.
Seit 11 Jahren ist sie Besitzerin eines
kleinen Hofs im Filstal. Eigentlich
wollte sie hier nur einen Stall für ih-
re zwei Pferde pachten, doch der Hof
wurde ihr zum Kauf angeboten. Seitdem
steckt die studierte Agrarwissenschaft-
lerin alle Zeit und Geld in den Aufbau