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FERNSEHEN
WDR
PROGRAMM
Inhalte
Samstag, 07.11.26 16.15-17.00
Sonntag, 08.11.26 12.00-12.45
Land und lecker - Kulinarische Schätze
Folge 1: Neuer Wein in alten Fässern
aus Franken
"Land & lecker" trifft auf kulinarische
Schätze deutschlandweit. Zum Auftakt
geht es nach Franken. Im Gutshof der
Burg Lisberg bei Bamberg interpretiert
die Jungwinzerin Kerstin Laufer tradi-
tionelle Frankenweine neu.
Es gibt Salat mit Weißweindressing,
Wachteleiern und Fächerkartoffeln, in
der Pfanne geräuchertes Rinderfilet mit
Verjus-Sauce, Semmelknödel und Kürbis-
Pastinaken-Gemüse.