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PROGRAMM

Land und lecker

In der ersten Folge geht es ins Ruhrge-

biet nach Recklinghausen. Hier lebt Sa-

rah Küper für ihre Pilzzucht. Vor rund

zehn Jahren zog die Diplom-Pädagogin

mit Mann und Familie in eine ehemalige

Gärtnerei am Rande der Stadt.

Um die dazugehörigen Flächen zu nutzen,

kam die heute 38-Jährige auf die Idee,

Edelpilze zu züchten und brachte sich

in Eigenregie das gesamte Wissen bei.

Rezepte ab Videotext-Seite