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WDR

PROGRAMM

Spitzenkoch Frank Buchholz serviert

seinem Freund und Gastgeber Björn Frei-

tag ein ganz besonderes italienisches

Essen. Seine Crespelle sind reichhalti-

ge Hausmannskost vom Feinsten! Pfannku-

chen gefüllt mit Käse, Staudensellerie

und Spinat werden in Sahnesoße drapiert

und im Ofen überbacken.

Ein Hauch von Indien weht durch die Kü-

che: Björn Freitags Indian Butter Chi-

cken mit Gemüsereis ist ein weltberühm-

tes Soulfood.