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Einfach und köstlich

Deftige Aromenwunder

Mit 27 war sie die jüngste Köchin, die

in Deutschland einen Stern erhielt. Und

auf ihrer Weltreise hat Julia Komp un-

zählige Küchen lieben gelernt.

Heute macht sie Halt bei Alexander

Herrmann und im Gepäck hat sie ein ori-

entalisch abgeschmecktes Gemüse-Ragout

- mit türkischem Reis, der auf spannen-

de Art zubereitet wird.