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WDR

PROGRAMM

Planet Schule

Viel Wissen rund ums Gemüse ist verlo-

ren gegangen. Deshalb erkundet Spitzen-

koch Tom Waschat mit seinem alten Jeep

die deutsche Agrarlandschaft.

Bei Landwirt Heinz-Georg Olligs fährt

Tom in Bedburg auf dem großen Kartof-

felroder mit. Dort sortiert er die ern-

tefrischen Knollen vor. Wie wachsen

Kartoffeln eigentlich und wie gesund

sind sie? Zusammen mit Erntehelferin

Christina brät Tom direkt am Ackerrand

die besten Kartoffelpuffer der Welt.