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18 . 04 .
17:29:18
  
          
                 
  

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Samstag, 18.04.26          10.30-10.45 

          Lokalzeit LandSchafft         

 

Folge 16: Ingwer & Süßkartoffel - Zwei 

          

Höfe wagen den Anbau          

                                        
 Süßkartoffeln und Ingwer aus NRW? Das  
 geht wirklich! Andreas Pottbäcker vom  
 Niederrhein baut seit einigen Jahren   
 neben normalen Kartoffeln auch Süßkar- 
 toffeln an.                            
                                        
 Die Pflanze kommt eigentlich aus warmen
 Ländern - heute macht sie einen großen 
 Teil seines Einkommens aus. Auch Marga-
 rete Ribbecke aus Bornheim hat eine be-
 sondere Kultur auf ihrem Biohof: Ing-  
 wer. Die scharfe Wurzel wurde früher   
 fast nur aus dem Ausland importiert.   
                                        
  

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