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Knapp 1.900 Kilogramm Obst, Gemüse,

Brot und Kartoffeln haben Foodsaver in

Werl in nur 24 Stunden gerettet. Zur

heute beginnenden Aktionswoche "Zu gut

für die Tonne" werben sie für einen be-

wussteren Umgang mit Lebensmitteln.

Die meisten Abfälle entstehen zu Hause.

"Jeder von uns wirft pro Jahr 30 Kilo

Lebensmittel weg - obwohl es vermeidbar

wäre", sagt Fabian Braukhoff von der

Verbraucherzentrale NRW. Richtige Lage-

rung, Einkaufsplanung und Lebensmittel

haltbar machen helfen laut Experte ge-

gen die Verschwendung.