WDR
 
 516 
517 
WDR-Text  
22 . 06 .
22:19:26
 
 
          
                 
    

SERVICE

 
 
  
WDR     
  

REZEPTE        

     
  
    
 
 
     
 
                                
                                        
 

Kochen mit Martina und Moritz          

 Sendung vom 23. Juni 2018              
                                        
 
Blaue Zipfel                           
                                        
 

Zutaten für vier Personen:             

 - 3/4 l Wasser                         
 - 1/8 l Essig                          
 - 1 TL Wacholderbeeren                 
 - 1 EL weiße und schwarze Pfefferkörner
 - Salz                                 
 - 2 Zwiebeln                           
 - 3-4 Lorbeerblätter                   
 - 10-12 kleine Bratwürstchen           
                                        
                                        
                                        
                                        
 
 

 < Service        weitere Rezepte >

 
  -  
  +  
 
 
          
                 
    

SERVICE

 
 
  
WDR     
  

REZEPTE        

     
  
    
 
 
     
 
                                
                                        
 

Zubereitung:

 

Wasser in einer Kasserolle

 aufkochen, Essig und Gewürze sowie die 
 in feine Ringe gehobelten Zwiebeln zu- 
 fügen. Einige Minuten leise ziehen las-
 sen, dann erst die Würste einlegen.    
                                        
 Neben der Herdplatte fünf Minuten zie- 
 hen lassen. Mit Senf und Bauernbrot    
 servieren.                             
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
 
 

 < Service        weitere Rezepte >

 
  -  
  +  
© WDR 2018