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FERNSEHEN
WDR
ZUSATZ-INFOS
Quarks
Samstag, 30.05.2026 10.05-10.35
Sonntag, 31.05.2026 (Wh.) 09.00-09.30
Zum Essen verführt
So essen wir genussvoll und gesund
Chips und Schokolade schmecken abends
auf der Couch einfach besser als
Gurken-Sticks und ungesalzene Erdnüsse,
oder?
Vor allem wenn das Programm von Werbung
unterbrochen wird, die Pudding, Eis und
Tiefkühltorte zeigt. Essen ist
emotional. Und Werbung nutzt das.
Moderation: Ralph Caspers
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Quarks
Zum Essen verführt
So essen wir genussvoll und gesund
Die Welt um uns herum regt uns ständig
dazu an, so zu essen, dass es nicht
gesund für uns ist. Mit Reizen, die
wissenschaftliche Mechanismen nutzen.
Bei fettigen und süßen Speisen setzt
zum Beispiel unser Sättigungsgefühl
aus. Kein Wunder also, dass Nach-tisch
nach dem Essen immer noch reinpasst.
Und manchmal reicht es schon, nur ein
zischendes Geräusch zu hören und schon
wächst die Lust auf einen gekühlten
Softdrink.
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Quarks
Zum Essen verführt
So essen wir genussvoll und gesund
Ralph Caspers erklärt in dieser
Sendung, wie uns unsere Umgebung, aber
auch unsere eigenen Sinne beim Essen
beeinflussen. Manchmal tricksen sie uns
aus, aber sie kön-nen uns auch dabei
helfen, besonders viel Genuss beim
Essen zu erleben.
Welche Tricks wir kennen sollten, um
gute Entscheidungen beim Essen zu
treffen und wie wir lernen können,
selbstbestimmt statt beeinflusst zu
essen - das zeigt