Räucherlachs im Labortest
Ob zum Frühstück, auf dem Sandwich, im
Sushi oder Salat - Räucherlachs ist su-
per beliebt, die Auswahl ist riesig.
Aber immer wieder steht Lachs auch in
der Kritik: Neben hygienischen Risiken
sorgt vor allem die Haltung für Nega-
tivschlagzeilen. Wir wollen wissen, ob
der abgepackte Räucherlachs aus dem Su-
permarkt gesundheitlich unbedenklich
ist und welcher Lachs am besten