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Land und lecker

Folge 2: Der Senfmacher aus Schmallen-

berg

Martin Riffelmann ist ein Genießer und

er isst leidenschaftlich gern Senf. Der

37-jährige hat seinen kulinarischen Le-

benstraum verwirklicht und eine Senf-

mühle aufgebaut. Von der ersten Idee

bis zur Umsetzung vergingen 7 Jahre.

In Eigenarbeit baute Martin mit Familie

und Freunden das ehemalige Bienenhaus

auf dem Resthof in Schmallenberg zur

Senfmühle um.