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FERNSEHEN
WDR
PROGRAMM
Inhalte
Samstag, 14.03.26 17.00-17.45
Land & lecker
Wer kocht das beste Landmenü?
4. Meeresfische aus dem Münsterland
Meeresfische frisch aus dem Münster-
land. Dieses überraschende Konzept ist
die Grundidee der 40-jährige Louise
Niehues. Rund
150
Kilometer von der
Küste entfernt, auf dem Hof in Münster-
Albersloh, stehen fünf umgebaute Über-
seecontainer. Darin züchtet die stu-
dierte Kommunikationswissenschaftlerin
rund 15.000 Wolfsbarsche.
Gemeinsam mit ihrem Mann hat Louise so
ein weiteres Standbein neben der
Schweinemast geschaffen.