Umsatzplus erreicht nicht alle Biohöfe
18 Milliarden Euro Umsatz hat die Bio-
Branche dieses Jahr gemacht. Aber viele
Bio-Betriebe machen trotzdem kaum Ge-
winn. Den größten Anteil am Bio-Umsatz
haben die Eigenmarken der Supermarkt-
und Drogerieketten. Diese können nicht
nur in größerem Umfang ein- und verkau-
fen, oft kaufen sie auch günstiger aus
dem Ausland oder bei Großbetrieben.
Die niedrigen Preise geben sie an die
Verbraucher weiter. Viele kleine Höfe
bleiben dabei aber auf der Strecke.
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