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WDR-Text
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11:38:38
SERVICE
WDR
REZEPTE
Der Vorkoster
Lieblingsessen Hähnchen: Klasse oder
Masse?
Sendung vom 29.06.2026
Chicken Nuggets
für 4 Personen
Zutaten:
- 4 Hühnerbruststücke
-
200
g (gezuckerte) Cornflakes
-
200
g Paniermehl
- 6 Eier
- Schuss Wasser
- Salz
-
200
g Weizenmehl
- Öl zum Braten
SERVICE
WDR
REZEPTE
Zubereitung:
Die Bruststücke in
Streifen schneiden. Für die Panade die
Cornflakes in eine Tüte geben und mit
einer Pfanne zerkleinern. Paniermehl
hinzugeben und gut durchmengen.
Die Eier in einer Schüssel mit einem
Schuss Wasser verrühren. Das Hühner-
fleisch salzen und dann nacheinander
gründlich in Mehl, Eiern und Panade
wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen und
die Nuggets von allen Seiten goldbraun
braten. Anschließend auf Küchenkrepp
abtropfen lassen.