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WDR-Text
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17:14:34
SERVICE
WDR
REZEPTE
Der Vorkoster
Joghurt: günstig, gehypt, gesund
Sendung vom 12. Januar
Türkisches Pfannenbrot
Zutaten für 4 Personen:
- 10 g Backpulver
- 1 TL Salz
-
200
g Mehl
-
100
g Joghurt
Zubereitung (1):
Zutaten in einer
Schüssel miteinander vermengen und gut
durchkneten.
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REZEPTE
Zubereitung (2):
Aus dem fertigen Teig
etwa faustgroße Kugeln formen und diese
anschließend mit einem Nudelholz dünn
ausrollen.
Das Pfannenbrot in einer beschichteten
Pfanne ohne Öl bei hoher Temperatur
etwa 2 Minuten von jeder Seite
anbraten.
Zusammen mit dem Butter Chicken
servieren.