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PROGRAMM

Der Frühsommer ist Erdbeerzeit. Ob

frisch vom Feld oder als Erdbeerkuchen

mit Sahne - die roten Früchte gehören

einfach zum Sommer dazu. Doch der Anbau

steht zunehmend unter Druck: Parasiten,

Krankheiten und Wetterextreme setzen

den empfindlichen Pflanzen zu. Der Vor-

koster fragt: Wie sieht die Erdbeere

der Zukunft aus - und wird sie noch ge-

nauso gut schmecken?

Wie belastet sind Erdbeeren aus der Re-

gion?