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WDR-Text  
13 . 10 .
17:57:56
 
 
          
                 
    

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Gartenzeit     

     
  
    
 
 
     
 
                                
                                        
 

So gehen Sie bei der Samenernte vor:   

                                        
 - Wichtig ist es, die Hülsen und       
 Früchte so lange an der Pflanze draußen
 hängen zu lassen, bis sie ganz verwelkt
 und vertrocknet sind. Dann ist der     
 Samen in der Regel gut ausgereift und  
 kann leicht geerntet werden.           
                                        
 - Geerntet wird dann in einer möglichst
 trockenen Periode. Drinnen sollte der  
 Samen dann noch einige Tage auf einem  
 Papier getrocknet werden.              
                                        
 - Bei Bohnen und Erbsen werden die     
 ausgereiften Hülsen im Freien an der   
 Pflanze getrocknet.                    
                                        
 
 

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So gehen Sie bei der Samenernte vor:   

                                        
 - Im Winter kann dann der Samen drinnen
 von Hand enthülst werden. Achtung: Da  
 Hülsenfrüchte leicht von Käfern befal- 
 len werden, ist es sinnvoll, den Samen 
 nach der Ernte vier Wochen einzufrie-  
 ren. Das geht aber nur, weil dieser    
 Samen frosthart ist. Die meisten ande- 
 ren Samenkörner sind das nicht.        
                                        
 - Samen von Kürbis, Gurken, Zucchini,  
 Paprika und Tomaten stecken im feuchten
 Fruchtfleisch der reifen Früchte. Nach 
 dem Auslösen sollte man den Samen ein  
 bis zwei Tage im Wasser gären lassen,  
 ihn dann abspülen und trocknen lassen. 
                                        
 
 

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So gehen Sie bei der Samenernte vor:   

                                        
 - Manche Pflanzen - Stiefmütterchen    
 oder Fleissige Lieschen etwa - öffnen  
 schlagartig ihre Kapseln oder Schoten  
 und verteilen so ihren Samen in der    
 Natur. Will man den Samen aber gezielt 
 aussäen, bindet man am besten ein Vlies
 oder eine Tüte kurz vor der Reife um   
 den Fruchtstand.                       
                                        
 - Nur saubere Samen können gelagert    
 werden, deshalb alle Schalen, Frucht-  
 stände und Kapseln sorgfältig          
 entfernen.                             
                                        
                                        
                                        
 
 

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So gehen Sie bei der Samenernte vor:   

                                        
 - Die gereinigten und getrockneten     
 Samen werden am besten in Briefumschlä-
 gen oder Butterbrottüten gelagert und  
 nicht - wegen der Schimmelgefahr - in  
 Plastiktüten oder luftdicht verschlos- 
 senen Gläsern.                         
                                        
 - Die Tüten genau beschriften und bis  
 zum Frühjahr kühl, trocken und dunkel  
 lagern.                                
                                        
 - Die meisten Samen sind etwa drei     
 Jahre lang keimfähig, wenn sie kühl und
 trocken gelagert werden.               
                                        
                                        
 
 

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So gehen Sie bei der Samenernte vor:   

                                        
 - Nach der Aussaat muss man aber immer 
 mit Überraschungen rechnen, denn die   
 Sämlinge sind oft nicht identisch mit  
 ihren Eltern. Eventuell blühen sie in  
 einer anderen Farbe oder die Früchte   
 haben eine andere Größe oder Form.     
                                        
 - Ungeeignet zur eigenen Saatgut-      
 Gewinnung sind so genannte F1-Hybriden 
 – das sind moderne, besonders resisten-
 te Züchtungen. Es sind gezielte Kreu-  
 zungen, die bei den Zierpflanzen beson-
 ders üppig blühen oder bei den Kräuter-
 und Gemüsepflanzen einen besonders     
 hohen Ertrag bringen.                  
                                        
 
 

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