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24 . 08 .
16:05:48
 
 
          
                 
    

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Gartenzeit     

     
  
    
 
 
     
 
                                
                                        
 

Gartenzeit                             

 Lokalzeit aus Köln vom 20.08.2019      
                                        
 
Gartenzeit Obstspalier für Kita        
                                        
 Äpfel, Birnen und Pflaumen essen wohl  
 die meisten Kinder gern. Besonders gut 
 schmecken sie, wenn die Kinder den     
 Früchten beim Wachsen zu schauen können
 und am Ende selber ernten dürfen. Das  
 dachten sich auch die Erzieherinnen der
 Kita “Die Eichhörnchen“ in Düsseldorf. 
 Ihr Problem allerdings: Wie legt man   
 einen solchen Naschgarten richtig an?  
 Vor allem, wenn der Platz begrenzt ist.
 Da musste ein Profi her. Sie schrieben 
 also an unseren Lokalzeitgärtner.      
                                        
 
 

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 Mit Spalierobst konnte Rüdiger Ramme   

 jetzt Starthilfe leisten.              
                                        
 

Spalierobst im Garten:                 

                                        
 Als Spalierobst bezeichnet man         
 Obstbäume, die an einem in der Regel   
 bis zu zwei Meter hohen Gerüst – dem   
 sogenannten Spalier – entweder an einer
 Hauswand, freistehend oder als         
 Sichtschutz an einem Zaun wachsen. Bei 
 den Gerüsten handelt es sich um eine   
 gitterförmige Konstruktion, an denen   
 die Triebe der Obstbäume angebunden    
 werden.                                
                                        
                                        
                                        
 
 

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 Ganz wichtig: Es muss sich um eine     

 stabile Konstruktion handeln, da sie   
 später einiges an Gewicht tragen muss. 
 Der Standort sollte sonnig sein. An    
 einem Spalier werden die Obstbäume     
 durch einen speziellen Schnitt         
 “erzogen“, wie der Fachmann sagt. Das  
 am häufigsten gepflanzte Spalierobst   
 sind Äpfel und Birnen. In der          
 Baumschule werden solche Obstbäume, die
 sich dafür eignen, als "Busch" oder    
 "Spindelbaum" angeboten. Sie wachsen   
 kompakt, schlank und bleiben klein.    
 Deshalb können sie später auch auf     
 Augenhöhe geerntet werden. Fragen Sie  
 am besten beim Kauf nach, welche Sorten
 sich für einen Spalieranbau eignen.    
                                        
 
 

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 Bei den allermeisten im Handel         

 angebotenen Obstbäumen handelt es sich 
 um Veredelungen. Dabei wird die        
 gewünschte Obstsorte – z.B. beim Apfel 
 ein Elstar - auf eine sogenannte       
 Unterlage veredelt, die die Wurzel     
 bildet. Durch die Wahl der Unterlage   
 werden die Wuchseigenschaften des      
 Obstbaumes – wie etwa die spätere Höhe 
 - beeinflusst. Es ist also wichtig,    
 dass die Unterlage zur Wuchskraft der  
 Sorte passt; für kleinere Spaliere also
 nicht zu stark wächst. Die Bezeichnung 
 der Unterlage findet sich zumeist auf  
 dem Sortenetikett des Obstbaumes (z. B.

 M26, M9 oder MM

106

 beim Apfel, bei der 

 Birne ist es häufig Quitte A oder C.)  
                                        
 
 

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 Hobbygärtner, die im Obstbaumschnitt   

 weniger versiert sind, sollten sich für
 bereits vorgeformtes, vorkultiviertes  
 Spalierobst entscheiden, an denen die  
 Hauptäste bereits in der passenden Höhe
 und im richtigen Winkel zum Stamm      
 erzogen worden sind. Spalierobst aus   
 Töpfen und Containern kann das ganze   
 Jahr über gepflanzt werden. Für        
 wurzelnackte Bäume gilt der Herbst als 
 ideale Pflanzzeit Einige für ein       
 Spalier geeignete Sorten:              
                                        
 Einige für ein Spalier geeignete       
 Sorten:                                
                                        
                                        
                                        
 
 

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Alte Apfelsorten                       

 - Alkmene: gutes Aroma, Herbstsorte    
 - Auralia: ertragreich, guter Geschmack
 - Roter Berlepsch: Lagersorte, sehr    
   aromatisch                           
 - Goldparmäne: altbewährte Sorte, guter
   Geschmack                            
 - Schöner von Nordhausen: regionale,   
   robuste Apfelsorte, lagerfähig       
                                        
 

Neue Apfelsorten                       

 - Gerlinde: kaum anfällig für Schorf,  
   resistente Herbstsorte               
 - Rebella: resistenter Herbstapfel,    
   wenig anfällig für Schorf            
 - Rubinola: lange am Baum haltbar,     
   robust                               
                                        
 
 

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 - Santana: rote Herbstsorte, guter     

   Geschmack, sehr resistent            
 - Topaz: robuste Lagersorte mit        
   säuerlichem Geschmack                
                                        
 

Birnen                                 

 - Alexander Lucas: späte Reifung, gut  
   lagerfähig                           
 - Clapps Liebling: Sommerbirne mit     
   feinem Aroma                         
 - Gräfin von Paris: robuste            
   Birnensorte, gut lagerfähig          
 - Gute Luise: schmackhafte Herbstbirne 
   mit guter Lagerfähigkeit             
 - Köstliche von Charneau: robuste      
   Herbstbirne, anpassungsfähig         
                                        
                                        
 
 

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Vorteile eines Obstspaliers:           

 - Der Obstanbau funktioniert auch auf  
   kleinem Raum, also auch in kleinen   
   Gärten. Denn die Bäume am Spalier    
   beanspruchen deutlich viel weniger   
   Platz im Garten als freistehende     
   Obstbäume.                           
 - Auch die Ernte fällt leichter, da die
   Früchte problemlos im Stehen         
   gepflückt werden können.             
 - Die Qualität der Früchte ist oft     
   höher als bei Obstbäumen, da die     
 - Belichtung am Spalier besser ist.    
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
 
 

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 - Wird das Obst an einem Spalier an    

   einer wärmenden Wand gepflanzt,      
   lassen sich gut auch wärmeliebende   
   Obstarten wie Aprikosen, Pfirsiche   
   oder Feigen anbauen.                 
                                        
 

Die Erziehungsformen:                  

 - waagerechte Palmette (ein Mitteltrieb
   mit waagerechten Äste in mehreren    
   Ebenen)                              
 - U-Spalier (zwei Äste werden zunächst 
   waagerecht, dann senkrecht nach oben 
   geleitet)                            
 - zweiarmiger Schnurbaum (nur zwei     
   waagerechte Äste, einfache Form der  
   Palmette)                            
 - Fächerspalier                        
                                        
 
 

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Freistehendes Spalier bauen            

                                        
 Meist werden freistehende Spaliere aus 
 Pfählen mit Querlattung oder Drähten   
 errichtet. Der unterste Draht oder die 
 Latte wird in der Höhe des ersten      
 Seitentriebes vom Boden aus angebracht.
 Dieser sollte mindestens 50 cm über    
 Bodenniveau liegen. Dann folgen die    
 einzelnen Etagen im Abstand von 40 cm. 
 Der oberste Ast sollte nicht über zwei 
 Meter Höhe verlaufen. So können alle   
 Pflege- und Erntearbeiten vom Boden aus
 durchgeführt werden. Verwenden Sie     
 ausschließlich wetterbeständige        
 Holzarten.                             
                                        
                                        
 
 

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 Schlagen Sie 

250

 cm lange, gespitzte   

 und möglichst dicke Zaunpfähle aus     
 kesseldruckimprägniertem Holz in einem 

 Abstand von etwa 

150

 cm mindestens 50  

 cm tief in den Boden. Eine sogenannte  
 Ramme ist dafür das geeignete Werkzeug.
 Die Länge des Spaliers richtet sich    
 nach der Anzahl der Obstbüsche, die    
 gepflanzt werden sollen. Rechnen Sie   
 pro Gehölz zwei Pfähle. Die Pfähle     
 müssen unbedingt so tief eingeschlagen 
 werden, dass sie genügend Stabilität   
 bieten. Alternativ können sie auch mit 
 Pfostenschuhen einbetoniert werden.    
                                        
                                        
                                        
                                        
 
 

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Spalierobst pflanzen:                  

                                        
 Egal, ob Sie sich für einen            
 vorkultivierten Spalierobstbaum        
 entschieden haben oder einen Busch oder
 Spindelbaum selbst erziehen möchten,   
 die Pflanzung ist gleich.              
                                        
 - Zeitpunkt: Spätsommer/ Herbst        
   (frostfreier Tag)                    
 - Pflanzloch ausheben (doppelte        
   Ballenbreite und -tiefe wie der      
   Wurzelballen)                        
 - Ggfs. Sand oder Kies als Drainage    
   einfüllen                            
 - Abstand zum Spalier: etwa 20 cm      
 - Aushub mit Kompost verbessern        
                                        
 
 

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 - Wurzelballen wässern                 

 - bei Topfware die äußere Wurzelschicht
   mit den Händen aufreißen             
 - Baum einsetzen                       
 - Pflanzloch auffüllen                 
 - antreten                             
 - gründlich wässern                    
 - eventuell Gießrand anlegen           
 - Leittrieb am Spalier festbinden (mit 
   Kokosstrick oder Gummiband)          
 - untere Triebe waagerecht (oder andere
   Wuchsform) binden                    
 - Achtung: Viele Obstbäume, wie der    
   Apfel, können sich selbst nicht      
   befruchten und benötigen daher einen 
   passenden zweiten Baum in der Nähe,  
   am besten gleich am Spalier          
                                        
 
 

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 - Erkundigen Sie sich für die weiteren 

   Schnittmaßnahmen in den kommenden    
   Jahren bei einem Fachmann.           
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
 
 

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